Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «С чего начать разведение пчел и как их содержать?». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Главный вопрос, который должен задать себе человек, приступая к разведению пчел: подходит ли ему это занятие? Обладает ли будущий пчеловод багажом знаний, требуемым для успешного ведения дела? Есть ли место и средства для обустройства ульев? Как и всякий малый бизнес, пасека требует финансовых вложений. Они не обязательно должны быть большими, но сэкономить не удастся, если есть цель получить выгоду.
Подходит ли вам пчеловодство?
Какие качества отличают настоящего пчеловода?
- Выносливость. Физическая сила. В работе подразумеваются большие нагрузки, и нужно быть готовым к этому.
- Ответственность. Жизнь каждого насекомого важна.
- Отменное здоровье. Основной запрет – аллергия на пчелиный яд. С таким недугом быть пасечником строго противопоказано.
Как и в любом деле, у пчеловодства имеются определенные риски, о которых следует помнить. Например, объем полученного меда напрямую зависит от окружающих растений-медоносов. Если погода в этом сезоне окажется неблагоприятной, это негативно скажется на взятке. Таким образом, потратив деньги и силы на создание пасеки, она может не дать прибыли.
Немаловажным фактором является зимовка. Если пчел неправильно подготовить к холодному сезону, они могут просто не выжить. Поэтому необходимо позаботиться о правильном утеплении ульев. Нередко пчеловоды оставляют им мало меда для еды. В этом случае насекомые гибнут от голода. Не исключена вероятность разорения пчелосемей какими-либо грызунами. Бывает так, что зимой мыши проникают в улей, поедают мед, оставляя пчел без пищи. Если близлежащие поля обрабатываются мощными химическими препаратами, вряд ли пчелы смогут выжить.
Нужно быть готовым к таким убыткам. Даже у опытных пчеловодов за зиму могут пропадать десятки ульев. Хотя в большинстве случаев это происходит по вине человека. Например, он недостаточно утеплил улей, не заметил большую щель, через которую могут проникать вредители, не накрыл крышку непромокаемым материалом.
Любой человек элементарно может бояться укусов насекомых. Даже современная экипировка не дает стопроцентной защиты. При работе с сотнями тысяч пчел существует вероятность укуса. Нередко одежда рвется в процессе работы. В небольшую щель спокойно могут пролезть насекомые. Кроме этого, агрессивные пчелы способны «пробить» своим жалом даже плотную ткань. Поэтому людям, у которых проявляется сильная аллергическая реакция на пчелиные укусы, этот бизнес не подходит.
Но здоровый человек может привыкнуть к укусам. Опытные пасечники уже не обращают на это внимания. Многие работают с минимальными средствами защиты. Например, используют только штаны, куртку и маску. Плотную обувь и перчатки они не применяют. Как правило, за день работы на пасеке могут жалить 10-20 пчел. Для здорового человека это не страшно. Наоборот, регулярные укусы пчел полезны для здоровья.
Вообще, пчела способна кусать ротовым аппаратом. Но обычно для защиты семьи используется жало. С его помощью насекомое пускает яд под кожу человека. Оставляя жало, пчела вскоре погибает. Вместе с жалом остается так называемый миниатюрный мешочек. Если присмотреться, находясь вне пчелы, он продолжает пульсировать. Это означает, из него яд продолжает перекачиваться в кожу человека. Каждый знает, что после укуса жало необходимо извлечь. Но делать это нужно правильно. Многие просто берут жало двумя пальцами. Но в этом случае придавливается мешочек, соответственно, весь яд поступает в кожу. Чтобы это предотвратить, жало рекомендуется доставать пинцетом или ногтями. Браться за него следует таким образом, чтобы не придавить мешочек.
Процесс разведения пчел заключается в тщательном контроле этого процесса. Насекомые размножаются сами по себе. Но человек должен следить за ними.
Бывают случаи, когда пчелосемья собирается сменить матку. Насекомые строят специальный маточник. Здесь пчелы создают определенные условия, чтобы из личинки появилась не простая пчела, а матка. Пока она будет развиваться, старая матка продолжит давать потомство. Как только новая вылупится, она возьмет на себя эту обязанность. Старая матка становится ненужной, поэтому пчелы ее убивают. Пока они не успели этого сделать, в улье две матки. В этот период одна из них может забрать половину семьи, чтобы улететь в поисках нового места. Пчеловод должен следить за этим. Если он заметил, что новая матка вылупилась, необходимо самостоятельно уничтожить старую.
Многим известно понятие «Роение». Именно так называется процесс деления колонии. Это происходит в том случае, когда в одном улье слишком много пчел. По сути, насекомым здесь становится тесно. Это и вынуждает их искать новое место жительства. Улететь рой может и в том случае, если соты заполнены. Таким образом, пчелам некуда носить нектар, а матке некуда сеять яйца.
Проверяя пчел, необходимо обращать внимание на соты. Они проверяются на наличие каких-либо повреждений. Соты должны быть ровными и красивыми. Если это не так, пчелы могут не захотеть хранить здесь мед. Для яиц матка тоже выбирает только хорошие соты. Таким образом, поврежденные рамки не приносят никакой прибыли. Они просто стоят, занимая место в улье. В таких ситуациях необходимо заменить вощину. Обычно она продается в специализированных магазинах. На пустой рамке натягивается стальная проволока. К ней прикладывается лист вощины. При помощи специального инструмента проволока вдавливается в воск. Нужно знать, новая вощина – это далеко не новые соты. Это лишь их основа. Пчелам здесь придется поработать, чтобы получить полноценные ячейки.
Выбирая рамки при откачке, следить нужно не только за медом, но и за личинками, которые не закрыты воском. Вращаясь на большой скорости в медогонке, они вылетают и погибают. Нужно знать, личинки, которым уже несколько дней, достаточно большие. Их спокойно можно увидеть в сотах. Но есть и однодневные личинки. Из-за маленького размера разглядеть их в ячейках крайне сложно. Начинающие пчеловоды часто откачивают такие рамки, уничтожая будущее потомство.
Также пасечник должен защищать ульи от непогоды и нашествия других насекомых. Нередко осы строят свои гнезда под крышками ульев. Их нужно уничтожать. Не стоит забывать, как и любые живые существа, пчелы нуждаются в воде. Поэтому необходимо установить на пасеке емкости с водой, оборудовать специальные поилки. Все это и является работой пасечника в летний период. Если с пятью справиться можно достаточно быстро, то пасека в сто ульев требует ежедневного внимания.
После того, как определились с месторасположением, можно переходить к закупке оборудования и обустройству домиков.
— Необходимо купить пчёл. Один пакет с пчёлами и маткой стоит от 3,5 тысячи рублей. Улей с корпусами и магазинами — в среднем 5 тысяч, если найти б/у, то дешевле. Рамки с сушью у знакомых пчеловодов можно купить от 40 до 60 рублей за рамку. В зависимости от конструкции улья их необходимо 10, 12, 24, 36 штук для одной семьи. Пачка вощины стоит от 2,5 тысячи рублей. Костюм для пчеловода с маской — от 600 рублей до 1,5 тысячи. Медогонка в зависимости от конструкции и материала — 10-20 тысяч. Нож для обрезки сотов — от 100 рублей, дымарь — от 200 до 1 тысячи, положок — от 60, утепление — в среднем 200 рублей за штуку. Как видим, разведение пчёл — совсем не дешевое занятие. Окупаемость пасеки может достигать двух лет, — считает Букина.
Традиционно пчёл приобретают весной. Купить их можно у пчеловодов, которые занимаются разведением пчёл для продажи, или в питомнике. Заказать пчелопакеты можно и по интернету.
— Обычно пакет для продажи содержит 4 рамки — это не полноценная семья, а несколько рамок с расплодом. Рамка с кормом-мёдом должна быть обязательно с плодной маткой и достаточным количеством пчёл, которые будут выкармливать и обогревать расплод. После привоза пчёл пересаживают в улей. Сверху рамок кладут ткань, которая называется положок, и утепление-подушку. Сбоку гнездо ограничивают специальной доской. По мере роста семьи подставляют рамки с сушью или вощиной до тех пор, пока не заполнится нижний корпус. Молодые пчёлы выделяют много воска и охотно отстраивают рамки со вставленной вощиной. Эти рамки пополняют запасы пчеловода и потом служат на медосборе. Старые тёмные рамки выбраковывают и перетапливают на воск. На медосбор ставят сверху корпуса магазины — их количество зависит от силы семьи и взятка. При разведении пчёл в населённых пунктах следует заводить миролюбивые породы — это карника, кавказская горная, карпатка и бакфаст. Среднерусские пчёлы хорошо переносят зиму, но злые и могут нападать и кусать людей. Поэтому их можно разводить, если есть возможность держать пасеку вдали от жилых домов. У нас на пасеке пчёлы породы Карника. Они трудолюбивые, мирные, хорошо зимуют на воле, — сообщила Букина.
На вопрос, в какое время лучше заводить пасеку существует два варианта ответа:
- весной или летом – это оптимальный выбор;
- либо осенью, при условии наличия качественной кормовой базы для зимовки.
Заказать семьи можно:
- по интернету — так обычно приобретают пчелопакеты из-за рубежа;
- в местном питомнике – здесь покупают пчелопакеты районированных пород на сотах или без сот, что практикуется чаще;
- у опытного пчеловода, в профессионализме которого уверен покупатель – при покупке проверяется наличие ветеринарного паспорта и свидетельства о регистрации пасеки;
- в специализированном магазине.
Домашняя пасека обычно начинается с приобретения двух-трех семей. Для успешного занятия пчеловодством новичкам подходят породы, приспособленные к условиям конкретной местности – так называемые районированные, то есть привычные к природным особенностям региона. Чистопородные матки из питомника должны иметь на спинке специальную метку!
Если идет речь о приобретении ульев сразу с семьями, покупать их лучше в период с конца марта до начала мая. При этом нужно учитывать, что семьи, купленные сразу после весеннего облета, нельзя перевозить на новое место, расположенное в радиусе ближайших двух километров. Семья попросту «сбежит» на старое место зимовки, покинув улей.
Подходящий для покупки улей имеет следующие признаки:
- он чистый и находится в хорошем состоянии, имеет современную конструкцию и стандартные размеры;
- рамки внутри имеют светло-коричневые соты с правильно отстроенными ячейками;
- личинками разного возраста занято от 4 до 8 рамок;
- запасов кормового меда в семье не меньше 5-6 килограмм.
Создание удобств для пчёл на участке
Наконец, нам привезли ульи. Теперь началась работа у мужа: прикручивать ручки, задвижки для летков, красить ульи снаружи. Покраску, как процесс, он очень любит, подходит к нему основательно. Видимо, есть в нём какая-то нереализованная художественная жилка.
В результате, один улей получился нежных цыплячьих оттенков, другой – цвета весенней травы. Красили акриловыми красками, они почти не имеют запаха. Окраска только снаружи, внутри остаётся изумительный и полезный для здоровья смолистый запах.
Ответственнейший момент – выбор места для ульев. Нужно, чтобы пчёлам было комфортно – тепло, минимум ветра, утреннее солнышко, вылетать удобно и видно всё из летка без перископа. При этом чтобы домашним и приходящим обеспечить элементарную безопасность, то есть наши перемещения не должны попадать в зону лёта пчёл.
Нашли такое место возле забора, под взрослой сливой. Ульи решили поставить рядом для простоты обслуживания. А пчёлы свои домики не перепутают и в чужую семью мёд не потащат.
Особенности разведения – выбор места для установки пасеки
Размещение пасеки на участке должно быть продиктовано правилами о безопасном для человека расположении ульев и соответствовать возможности для насекомых собирать максимум нектара.
Основные условия:
- Пасека должна находиться не ближе, чем в десяти метрах от соседних земельных участков.
- Рекомендовано максимальное удаление пчел от ферм, аэродромов, шоссейных дорог и магистралей, заводов, затапливаемых низин.
- Важно защитить пасеку от ветра, в этом может помочь возведение двухметрового забора по периметру. Помимо прочего, это создаст вокруг места жительства пчел особый микроклимат с максимально благоприятными условиями.
- Участок, где планируется разведение насекомых, должен быть окружен как можно большим количеством деревьев. При этом хорошо освещаться солнцем в течение всего дня.
- Желательно размещение на ближайшей территории таких растений, как: смородина, яблоня, малина, клубника, ива, медоносные садовые и полевые цветы.
Выбираем место для пасеки
Чтобы создать на дачном участке комфортные условия для пчел и обеспечить пасеке процветание, хорошо продумайте место для уликов. Очень важно учесть такие особенности:
- для размещения уликов нужно подобрать тихий и спокойный уголок, чтобы пчелы и жильцы дачи не мешали друг другу.
- не рекомендуется располагать пасеку в неблагоприятных для пчел природных условиях: в ветреных местах, возле водоемов, там, где много влаги или мало света.
- также нельзя создавать пасеку на полностью открытой местности, где совсем нет тени. Чтобы обеспечить тенистую зону для насекомых, посадите на даче больше растений (кукуруза, подсолнечник). В летний период они помогут спасти пчел от зноя.
- желательно, чтобы рядом не было чужой пасеки. Насекомые должны обитать подальше от лета других пчел.
- не стоит размещать пасеку в местах с плохой экологией, например, возле оживленной дороги.
- не рекомендуется разводить пчел и в окрестностях кондитерской фабрики – это может повлиять на поведение насекомых.
Перечень инструментов, которые понадобятся для работы
- Стамеска – самый нужный инструмент для работы с продукцией пчеловодства. Стамеска находит массу применений: цепляет рамку, чтобы извлечь ее из улья, ликвидирует пчелиный клей (прополис), счищает воск, выгребает маточник.
- Нож пчеловода. Он необходим для срезания старых сот с рамки.
- Щетка-сметка понадобится для сметания пчел с рамок.
- Вилка нужна для открытия сот и ликвидации заброса.
- Лекала под гнездовую и магазинную рамы и особый каток для навешивания рамок.
- Без дымаря работать невозможно. Дым необходим для осаживания пчел. Пчеловоды-курильщики применяют в работе дым курительной трубки.
Разумеется, не обойтись без специальной экипировки и защищающей лицо сетки.
Пчеловодство для начинающих с нуля: с чего начать?
Секреты ухода за пчелами часто передаются из поколения в поколение. Однако многие хотят освоить науку пчеловодства с нуля. Для этого прежде всего необходимо больше узнать о пчеловодстве. Желательно, завести знакомство с опытными пчеловодами, которые смогут поделиться своим опытом.
Если вы решили связать свою жизнь с пчеловодством, узнайте, подходит ли вам это занятие:
- У вас не должно быть аллергии на пчелиный яд. Это может быть очень опасно для вашего здоровья и жизни.
- Вы должны быть физически сильны. Занятие пчеловодством предусматривает много физических нагрузок.
- Пасека требует немалых финансовых вложений.
Когда надо выставлять пчел из зимовника?
Горячий сезон у пчеловода начинается в конце зимы — начале весны. В это время предстоит вынести пчел из зимовника.
Точной даты выноса пчел из зимовника не существует, эта процедура зависит от многих факторов:
- Температура воздуха. К моменту выноса пчел температура воздуха должна быть не менее 8°С.
- Не стоит откладывать вынос, если пчелы сильно шумят в зимовнике, а также когда корм зимой был скудным.
- Вынос ульев наиболее уместен, когда зацветает лещина, ива, лоза.
Место для пасеки подготавливают заранее:
- Устанавливают подставки для ульев с таким расчетом, чтобы они были наклонены вперед.
- Перед ульями посыпают опилки или солому. Это дает возможность пчелам не замерзнуть на непрогретой земле.
- Если вынос ульев необходим, а снег все еще не сошел, необходимо сгрести его и заселить землю брезентом или картоном. Сверху посыпать соломой или опилками.
Завершить вынос ульев необходимо к полудню, начинать следует с самого утра. Если пасека большая, некоторые начинают вынос ульев с вечера.
Как происходит вынос пчел:
- Предварительно закрываются летки.
- Когда летки закрыты, дверь в зимовник можно оставить открытой, чтобы весенний воздух проникал в улей.
- Для выноса ульев понадобится участие двух людей.
- Важно работать спокойно, тихо, без лишнего шума. Выносят ульи летками назад.
- После того, как все ульи на местах, дождитесь момента, когда пчелы успокоятся, перестанут жужжать.
- Теперь можно открыть летки. Если ульи стоят на старых местах либо далеко друг от друга, можно открыть сразу все летки.
- Если ульи расположены близко друг к другу, летки открываются через один. Это делается для того, чтобы семьи не мешались и не путались.
- В течение часа после открытия леток пчелы делают очистительный облет. Задача пчеловода в этот момент — внимательно наблюдать за семьями, чтобы оценить состояние здоровья семей.
Работа на пасеке делится на два периода в соответствии с температурным режимом времен года. Зимой уход за пасекой заключается в обходе в обходе ульев. Основная работа на пасеке начинается весной. В этот период необходимо провести ревизию ульев и доукомплектовку семейств. В случае необходимости замените матки. Основная задача пасечника летом – сбор урожая. Необходимо вовремя откачивать продукт.
Как и в любом животноводческом деле, в работе пасечника есть свои минусы. Во-первых, это сильная зависимость от погодных и природных условий. Во-вторых, отсутствие опыта и профессионализма может привести к убыткам. Старайтесь почаще обращаться за советом к опытным пасечникам. Прежде чем заняться пчеловодством, тщательно изучите основы для начинающих. Обратите внимание на видеоблог Геннадия Степаненко, пасечника с более чем 20-летним опытом.
- Кормовых запасов пчелиной семье обязательно должно хватить на зимовку и до первого медосбора. В северных и центральных районах необходимо оставлять на зиму пчелам примерно 25-30 кг, в южных оставляют на 5 кг меньше. Соты с медом необходимо отобрать в период главного медосбора, так как в это время создаются условия в природе, при которых пчелами не собирается падь. На одну улочку необходимо оставлять не менее 2 кг качественного меда.
- Намного лучше переносят зимовку малоизношенные (молодые) пчелы. В зависимости от качества матки, их количество может варьироваться. Семьи пчел, где есть молодая матка, переносят зимний период намного лучше.
- Кроме меда, на зиму в семье необходимо оставить 2 сота с белковым кормом. Крайняя ее нехватка начинает ощущаться уже в феврале. Эти рамки необходимо ставить вторыми от края. Если нет белкового корма, то пчелиная семья не вырастит много расплода, из-за чего истощается и значительно ослабевает.
- Соты необходимо устанавливать в помещении со стабильной температурой — меду очень вредны перепады температур. Такие рамки необходимо хранить в плотно закрытых корпусах и специально подготовленных ящиках (все отверстия и щели плотно заклеивают бумагой).
- Необходимо всегда иметь отдельный запас рамок с пергой и медом. Также необходимо хранить только те соты, где ячейки полностью заполнены. Необходимо помнить о гигроскопичности меда, он улавливает влагу, из-за чего разжижается и моментально начинает бродить.
- Пергу нельзя хранить в сухом помещении — она спрессовывается. Если помещение сырое – она плесневеет. При промораживании она моментально теряет все свои питательные качества.
- Рекомендуется до весны хранить соты с пергой. Ни в коем случае нельзя рассчитывать исключительно на весенние пыльценосы. Может сложиться так, что из-за погодных условий (к примеру) пчелы не смогут принести в улей достаточное количество свежей пыльцы.
- Хранить рамки с медоперговыми сотами рекомендуется в висячем положении. С этой целью используются ящики, корпуса, сундуки. Помещение обязательно должно быть прохладным и сухим (2-8°).
- Если возникает крайняя необходимость в конце зимы подкормить пчел, то рекомендуется для этого использовать сахаромедовое тесто. Приготовленное тесто кладут на рамки (0,8- 1 кг на семью). Чтобы приготовить такую подкормку, необходимо взять зрелый мед (примерно 1 кг), температура должна находиться в пределах 40-45°. Далее добавляют 4 кг сахарной пудры. Потом полученную массу необходимо тщательно перемешать.
Особенности промышленного пчеловодства в России
Промышленное пчеловодство начало зарождаться еще в царской России. Пасечные хозяйства переводились на автоматизированный вид, начиная с конца 18 века. Однако исторические события и реформация сельского хозяйства надолго отбросила перспективы массовой механизации. Попытки перевести пасеки на массовые нужды были в СССР. Однако военные время изменило планы пчеловодов. Только в последние годы стал нарастать интерес к этой области сельского хозяйства.
На российском рынке медовый бизнес является одним из наиболее прибыльных. Недостаток продуктов пчеловодства порождает высокий спрос, который в настоящий момент удовлетворяется импортными поставками.
Перспективы развития крайне высоки, так как климатические условия России, значительное количество цветущих растений и практически не занятые пасеками территории дают возможность организовывать этого рода предприятия с высокой рентабельностью. По сравнению с такими странами как США, Канада и Франция, в России этот вид народного хозяйства практически не развит.